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Não há melhor maneira de terminar um jantar delicioso do que com algo doce. Mas quando chega o frio e chegam as férias, nossas receitas de sobremesas pedem algo mais decadente e rico. Algo reconfortante que fará com que você e seus convidados voltem para mais. Em momentos como este, imagino mexer e virar pedaços saborosos, como frutas vermelhas e pedaços de bolo, em uma xícara rica e aveludada de chocolate quente. Isso mesmo – fondue. Existe algo mais delicioso do que um fondue de chocolate numa noite fria de inverno? É o mais próximo que você pode chegar do céu. Adicione um pouco de caramelo e você chegará um pouco mais perto.

O ingrediente secreto

Receita rápida e fácil de fondue de chocolate e caramelo com vinho de cozinha Marsala

Desta vez estou pensando em um fondue um pouco mais sofisticado. Um pouco mais adulto. E o que é mais sonhador do que combinar Marsala + Chocolate? Marsala, um vinho fortificado da Sicília com notas ricas e deliciosas de avelã, costuma ser adicionado a pratos com molhos de nozes e caramelizados. A este fondue adicionamos alguns salpicos de Vinho para cozinhar Holland House Marsala. Confie em mim; leva isso para outro nível.

Por que usar vinho para cozinhar?

É ótimo para aqueles momentos em que você sabe que não vai conseguir terminar uma garrafa inteira, mas ainda quer o sabor daquele vinho na sua receita. Além disso, é um ótimo alimento básico para usar quando você quiser incrementar seus pratos favoritos, como carne bovina, frango e porco. Mas hoje falamos de coisas doces. Como o Marsala Cooking Wine contém um pouco de sal, o Holland House Marsala Cooking Wine equilibra lindamente a doçura do chocolate e do caramelo nesta receita, criando uma mistura de fondue mais luxuosa.

Ingredientes para fondue de chocolate e caramelo

Este fondue é tão fácil de fazer que parece irreal. e é só quatro ingredientes.

  1. Lascas de chocolate amargo ou meio amargo
  2. creme de leite
  3. Cobertura de caramelo (encontrada perto das coberturas de sorvete)
  4. Vinho para cozinhar Holland House Marsala

Instruções passo a passo

Fazendo fondue de chocolate com vinho de cozinha Holland House Marsala

Basta combinar o chocolate amargo ou meio amargo (lascas de chocolate funcionam muito bem) com creme de leite (meio a meio ou leite também funcionam) em uma panela pequena em fogo médio-baixo.

Passos de cozimento: cozinhar fondue de vinho com chocolate, caramelo e marsala

Cozinhar Fondue de Vinho Caramelo Marsala

Certifique-se de mexer com frequência.

Fondue de vinho para cozinhar com caramelo Marsala com quatro ingredientes

Em seguida, adicione o caramelo e o vinho de cozinha Holland House Marsala.

Receita: Fazendo Fondue com Vinho de Cozinha Holland House Marsala

Bata bem novamente, aqueça e transfira para uma panela de fondue quente ou para uma mini panela elétrica. Se você não tiver nenhum desses, coloque-o em um recipiente quente. É muito fácil.

Embora você fique feliz em saborear este fondue direto da colher, você não pode perder todos os deliciosos petiscos para mergulhar. Estas são as regras do fondue!

O que mergulhar no fondue de chocolate e caramelo

Mergulhar é a melhor parte e aqui estão algumas das nossas sugestões favoritas!

  • frutas vermelhas: morangos, mirtilos, framboesas
  • fatias de banana
  • segmentos de laranja
  • maçãs
  • pretzels
  • mordidas de pão de ló
  • mordidas de cheesecake
  • bolachas de baunilha
  • mordidas de brownie
  • biscoitos de manteiga
  • biscoitos de açúcar
  • frutas secas
  • abacaxi
  • uvas
  • delícias de arroz crocante
  • marshmallows

Feliz mergulho!

Delicioso fondue de chocolate, caramelo e marsala com 4 ingredientes e vinho da casa holandesa

Obtenha a receita!

Receita rápida e fácil de fondue de chocolate e caramelo com vinho de culinária Marsala

A melhor receita de fondue de chocolate e caramelo

Este fondue rico e sonhador é a sobremesa perfeita para se divertir! Feito com apenas 4 ingredientes, garantimos que você e seus convidados não conseguirão largar o garfo de fondue.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 10 minutos

Tempo total 20 minutos

Ingredientes

INGREDIENTES DO FONDUE

  • 12 onças gotas de chocolate amargo ou meio amargo
  • 1/2 xícara creme
  • (1) 12 onças cobertura de doce em frasco (encontrada perto das coberturas de sorvete)
  • 2 colheres de sopa Vinho para cozinhar Holland House Marsala

FONDUE “DIPPERS” (Sugerido)

  • fatias de banana
  • frutas variadas (mirtilos, morangos, amoras)
  • fatias de laranja
  • marshmallows
  • em cubos bolo ou brownies
  • pretzels
  • bolachas de baunilha

INSTRUÇÕES

INSTRUÇÕES SOBRE O FOGÃO

  • Em uma panela pequena adicione o creme de leite e o chocolate. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente (cerca de 3-4 minutos).
  • Misture delicadamente a cobertura de caramelo e o vinho de cozinha Holland House Marsala. Continue batendo, deixando o fondue esquentar.

  • Retire a panela do fogo e transfira o fondue para uma panela de fondue para mantê-lo aquecido. Se você não tiver uma panela de fondue, basta colocar em uma tigela quente.

  • Sirva em um prato junto com petiscos doces e salgados para mergulhar! Gostamos de morangos, mirtilos, rodelas de banana, pretzels, bolo inglês e marshmallows. Use sua imaginação e divirta-se!

INSTRUÇÕES DE MICROONDAS

  • Adicione o chocolate e o creme de leite em uma tigela própria para micro-ondas. Microondas em intervalos de 30 segundos (mexendo entre eles) até que todo o chocolate derreta. Cuidado para não queimar o chocolate. Depois de derreter, adicione a cobertura de caramelo e o vinho marsala. Transfira para uma panela de fondue, uma mini panela elétrica ou uma tigela quente. Sirva conforme sugerido acima.

Notas

NOTA: No supermercado você encontra calda de caramelo e cobertura de caramelo. A “cobertura” é destinada a sorvetes e é mais espessa. Isto é o que você deseja para esta receita. Se você encontrar apenas o molho de caramelo, seu fondue ainda terá um sabor incrível! Basta reduzir a quantidade de creme em 1/2 xícara no início da receita. Depois de adicionados todos os ingredientes, você pode adicionar o restante do creme aos poucos até obter a consistência certa. Deve ser bom e grosso. não líquido.

Vinhos caseiros holandeses Eles são uma ótima maneira de realçar o sabor dos seus pratos favoritos de clima frio, como pimentas, sopas, molhos e até sobremesas! Estão disponíveis em Marsala, Tinto, Xerez, Branco e Branco com Limão para dar um toque de sabor a todas as suas receitas favoritas.

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