Martinez

Martinez abriu recentemente no restaurante Sisket Thai, Malik Thachakon e Bua Yiduang estão esperando seu primeiro restaurante, o sucesso da Bua Thai Kitchen de Albani.

Yiduang mudou -se da Tailândia para os Estados Unidos em 2002. Thaikakon queria ganhar experiência trabalhando em um restaurante de hotel em Bangkok e trazê -lo para o Golfo Oriental, onde ele e sua esposa, Bua, abriram a cozinha tailandesa.

O Google elogiou 1,6 estrelas e clientes pela versatilidade do menu, especialmente os pratos de macarrão, Bua Thai foi um grande sucesso.

Quando Ginger Thai Martinez foi fechado no início deste ano, os Yiduangs ocuparam o local e decidiram levar todo o seu menu tailandês em segundo lugar.

“É uma refeição tailandesa pura”, disse Thakan. “Eu sou do nordeste da Tailândia, então é um estilo nordeste, picante e mistura de conversas.”

No novo local, a refeição mais popular é o Curry de Cordeiro (US $ 20), ele contém os fragmentos macios cozidos com batatas, cenouras e cebolas amarelas. E há um curry masaman (US $ 20), que é um pouco diferente de um curry tradicional de manteiga de amendoim misturado com amendoins e curry vermelho.

Coconut Pad Thai (US $ 23) era uma refeição popular em Bangkok, que eles estavam incentivando os clientes a tentar ver se estavam procurando algo novo.

“Adicionamos carne e leite de coco, sufram -a e a tornamos uma ótima mistura de sabores doces e dobráveis ​​e tangi do Copperin”, disse ele.