Os mercados Carluzir emitiram uma recuperação de seus hambúrgueres de frutos do mar de estilo italiano quando um erro de rotulagem deixou um alérgeno sem nome do pacote-com o sério risco dos clientes alérgicos.
Newsweek Na quarta -feira, o mercado de Carluji entrou em contato com o bazar padrão para comentar por e -mail.
Por que é importante
As alergias a ovos podem causar anafilaxia em uma alergia à dieta comum e casos raros – essa é uma resposta séria e potencialmente mortal.
Quando um alérgeno não está listado corretamente na embalagem de alimentos, está em risco de clientes inúteis.
De acordo com a pesquisa e a educação em alergias alimentares (aluguel), cerca de 2,7 milhões de crianças e adultos têm alergias para ovos, embora muitas crianças excedam suas alergias.
Sabe o que
O Carraluji, baseado em Bethle, de Connecticut, anunciou em 8 de abril que seus oito onças de hambúrgueres de frutos do mar em estilo italiano têm ovos, um alérgeno conhecido, que não foi lançado na embalagem do produto. Se os clientes consomem hambúrgueres com alergias a ovos ou sensibilidade, eles correm o risco de possíveis alergias graves ou letais.
FDA
According to a notice posted by the US Food and Drug Administration, the affected product was distributed and sold in the location of the stores in Bethle, Wilton, Newtown and Danbury from February 2, 2021. On the back of the Clear Packaging, the UPC, including the UPC 0-95864-80008-8, is on January 16, a blue overgrade label of 2026 and burgers by expiry date.
O erro de rotulagem foi revelado após queixas do consumidor que incentivaram a investigação interna de Carluji. A empresa descobriu que o produto contido por ovos foi distribuído na embalagem que não ouviu o ovo como ingrediente.
Como a data do anúncio, uma alergia foi respondida. Os hambúrgueres marcados errados foram removidos das prateleiras das lojas.
FDA
Classificação de risco da FDA
As informações no site da FDA sobre os hambúrgueres de frutos do mar não especificam nenhum nível de risco, mas geralmente, estará em uma das três categorias, que é:
Primeira classe (mais grave): esse tipo de revisão envolve um sério risco à saúde, onde o uso do produto ou exposição pode causar sérios problemas de saúde ou mortes.
Segunda classe (risco moderado): uma recuperação nesta seção é para produtos que podem ser temporários ou clinicamente reversíveis efeitos à saúde, mas podem não causar danos graves.
Terceira classe (pelo menos grave): essa memória envolve produtos que violam as regras da FDA, mas podem não causar efeitos adversos na saúde.
Depois disso
Os clientes que compraram o produto devem não comê -lo e devolvê -lo ao local de compra para obter um reembolso completo.
Os clientes questionados sobre a recuperação são 203-748-3547, o atendimento ao cliente@caraluzzis.com é incentivado a se comunicar pessoalmente no balcão de atendimento ao cliente ou em qualquer atendimento ao cliente da loja.
