Eu gosto de uma sobremesa fácil e impressionante. Deveria ter alguns produtos, sem graxa de cotovelo e, eventualmente, deve haver um grande salário. Gallet desce todas as extremidades do Royce. É frequentemente preparado para o Dia dos Três Reis no início de janeiro, e essa sobremesa não é um momento melhor do que quando você deseja. Por que janeiro deveria ser divertido? Crie isso para o aniversário do seu parceiro, amigos que descem para jantar ou um giro chique no bolo king para o seu próximo jantar de mart cross. Com os milagres da massa folhada pré -feita, todo o trabalho duro é feito. Em cerca de 40 minutos, você pode manter o choque de uma sobremesa.
O que é Gallet des Roise?
Para “King Cake”, francês A Gallet des Rois, uma simples massa folhada de Frankipane cheia de pasta de amêndoa. O Three Kings Day tem um feive preferido (Trinkett ou Bean), mas minha sobremesa não é tão engraçada, então eu deixo. A única coisa que precisa ser feita é criar um preenchimento de francos de amêndoa, o que é abençoado, fácil. Misture 60 segundos com uma colher de pau em uma tigela de seis temperaturas ambiente. A receita que eu uso aqui, não altere o suco de amêndoa, se você puder ajudar (porque torna todos os doces melhores).
Como fazer um bolo de rei francês
Quando o Frankipane estiver misturado, desvendar as jóias do corredor congelado: a loja foi comprada, toda a massa folhada de manteiga. Certifique -se de que seja dissolvido de acordo com as direções do conjunto o mesmo se estiver congelado.
1. Organize a massa folhada
Duas folhas cortadas em círculos de tamanho igual exigirão massa folhada. Você pode usar uma panela de bolo de 9 polegadas como um guia, colocada em cima e encontrá -la com uma faca. Faça isso com duas folhas de massa. (Tecnicamente, você pode fazer um bolo de retângulo sem aparar. Ninguém é seu chefe.)
2. Camada no enchimento
Coloque um círculo de massa em uma bandeja de folha forrada com papel manteiga. Pincele a polegada externa com uma lavagem de ovo. Tente deixá -lo descer a borda ou será um obstáculo à pasta de massa. . Em seguida, espalhe -se sobre a espessa camada de amêndoa francbane (de um terço a meia polegada de espessura), mas coloque o ovo lavando a circunferência.
3. Asse o selo acima
Coloque a segunda folha da massa por cima e pressione delicadamente as bordas para se comunicar com a borda da lavagem do ovo. Lave toda a superfície da massa de ovo. Novamente, não escorra das bordas do ovo.
Se você quiser fazer uma forma clássica de bursteira solar acima, ou se tiver alguma forma, agora é hora. Use a parte traseira de uma faca de barro (não de ponta) para recuar as linhas. Asse por 25 minutos no forno de 425 ° F. Termine com um pó pesado de açúcar em pó.
Gallet des Roice é oferecido o dia todo, mas você pode cortar o resto em pedaços individuais, embrulhá -los bem e congelá -los. Quando você estiver com disposição para uma festa agradável, atualize -a em forno a 350 ° F por 10 minutos.
Garlet des The Roeis Receita
Unid:
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2 folhas da loja compraram massa folhada, dissolvida
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Bloco Frang Francabane
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1 colher de sopa de geléia de framboesa
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Lavagem de ovos
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Açúcar em pó para decoração
1. Aqueça o forno a 425 ° F.
2. Use uma panela de bolo de 9 polegadas para guiá -lo ao cortar um grande círculo de cada folha de massa folhada. Classifique uma assadeira com papel manteiga e coloque -o no centro de uma folha de massa folhada.
3. Lave as polegadas externas da massa de ovo. Espalhe a geléia fina no centro do círculo de lavagem de ovos. Espalhe o Frankipane sobre a geléia na camada espessa.
4. Leve -o com o segundo círculo de massa folhada, pressionando as bordas, grudando na lavagem do ovo. Pincele toda a superfície de uma fina camada de lavagem de ovos (não páginas). Crie um design na superfície com a parte traseira da faca, como o padrão de perfuração de Chris ou Star-Burst.
5. Asse por 25 minutos imediatamente, ou até bem em risco e o topo fica profundamente marrom. Frio bem em um rack de refrigeração de arame e poeira com açúcar em pó antes de servir.
